Дата: 06.11.2015
Теперь алкоголь в Черногории будут проверять с помощью органолептического метода, т.е. с помощью органов чувств человека. Правительство выступило за более строгое регулирование алкогольного рынка.
5 ноября в Черногории утвержден проект закона о крепких алкогольных напитках, которым регулируются вопросы производства и оборота крепких спиртных напитков в стране. Помимо процедуры прохождения физико-химического анализа качества, у алкоголя также будут проверяться его органолептические свойства. Органолептический метод - это метод определения показателей качества продукции на основе анализа восприятий органов чувств - зрения, обоняния, слуха, осязания, вкуса. В ряде случаев органолептическая оценка может дать заключение о таких параметрах, как свежесть сырья, нарушения процесса производства гораздо быстрее, чем инструментальные методы.
По словам министра сельского хозяйства Петара Ивановича, старый закон не соответствовал стандартам ЕС. Для более тщательного контроля качества производимых в Черногории крепких алкогольных напитков планируется проводить постоянные проверки качества продукции.