Как предупредить появление грибка?

Слышал, что здешний влажный воздух способствует образованию в помещении грибка? Как этого избежать?

К сожалению только один способ - разобрать дом и сделать гидроизоляцию.
Банальный способ уменьшить появление грибка - когда готовите пищу, вентилируйте помещение. И когда уезжаете из квартиры (дома) обязтельно оставляйте открытой форточку для вентиляции в каждом помещении. Сейчас правда участились случаи краж по квартирам первых и вторых этажей через незакрытые окна. В этом случае заключайте договор на осмотр и вентиляцию Вашей недвижимости хотя бы раз в неделю. Стоить это будет порядка 40-50 евро в месяц.
Все остальные действия - только отсрочка появления грибка.

Во-первых, грибок появляется не всегда. о
Особенно этому подвержены дома на первой линии, в заливе и в низинах. В любом случае необходима вентиляция (можно делать принудительную) и нормальный фасад с гидроизоляцией (демит-фасада).